"The Garden Revolutionaries"
アメリカ中の生徒に学校菜園を！という活動の大使であるジェイク。
創始者であり、料理家のアリス・ウォータースさんとツーショット。
記事を和訳してみます。
Translated the article to Japanese.
’昨年８月、バークレーで”学校菜園活動”は募金を募り、２，５００ドルチケットが完売した。それは人々が、創設者であり、Chez Panisse の伝説的人物でもあるアリス・ウォータースに会うためや、シェフのデイビット・タニスの料理をたらふく食べるためだけではなく、ー正直に言わせてもらえばー主賓のジェイク・ジレンホールの隣に座りたいためである。彼は、ウォータースの新しい試みの大使で、
それは価値の高い学びの道具でもありうる食物を学校で育て、良いものを食するための手助である。ジレンホールは力強いスポークスマンである。
しかし、彼はChez Panisse のただの広告塔でありたいわけではない。「彼は心から信じてるの。」とウォータースは言う。「彼は自ら畑に手を入れて働きます。彼の家族は夕食時にはいつも食卓を囲み、リアルフード（良い食べ物）を摂っていました。その事は彼のためとなり、そして今もそのように生活しようとしています。」ジレンホールにとってここに参加する事は彼の信条によるもので、私達は皆、食べ物についてや、自分自身の健康、自然環境についてよく考える必要があり、それは子ども達に訴えかける。「子ども達が畑で自分の手を泥まみれにしたり、キッチンでの試みは彼らにとって楽しい事でしょう。」彼は言う。「でも、もっと大事なのは、彼らが自分自身をそしてお互いをどうケアするのかを学ぶ事です。それはレッスンであり、テストの為ではないのです。しかしそれはこの国の将来にとって、私達のできるもっとも有効な投資のひとつです。」
”学校菜園”プロジェクトは確かにチャリティーでBon Appetit はこれを支持します。
現在７つの地方支部があり、ウェブサイトはedible schoolyard. org, で、誰でも始める事ができます。
もしかしたら、ジェイクがあなたのために来てくれるかも！？’
畑にいる時、とっても幸せそうね。(^.^)
２０１０年にオープニングセレモニーで植樹してるのかな？その時の写真。
りんごをかじりながら・・・
Opening of NYC's first edible schoolyard. ２０１０
アリス・ウォータースさんのレストラン（？）Chez Panisse の４０周年記念パーティーにて。
ジェイク丸刈りの時。
Chez Panisse 40th anniversary ceremony.
畑で子ども達と活動中。ジェイクホントに幸せそう。(*^。^*)
Jake looks so happy in the garden with kids! :)
Pictures from IHJ.COM
Many thanks to WDW
